牛レバーのからあげ

材料（２人前）

• ・豚ハツ　　　　　　２０0グラム
• ・醤油　　　　　　　半分
• ・生姜　　　　　　　１片
• ・塩コショウ　　　　適量
• ・片栗粉　　　　　　適量

作り方

１． スライスした牛レバーをペーパータオルで余分な水分を取る
２． 生姜醤油を用意する
３． 牛レバーに塩コショウをしｋ、片栗粉をまぶしてあげる。

４． 揚げた後、熱いうちに生姜醤油に直接つけて味をしみさせる。

レシピ集に戻る