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牛ハツのアンティクーチョ

牛ハツのアンティクーチョ

材料(4人前)

  • ・牛ハツ     500グラム
  • ・おろしにんにく 大さじ2
  • ・ワインビネガー 大さじ3
  • ・チリソース   150cc  
  • ・クミン     適量 
  • ・オレガノ    適量     

作り方

1.スライスした牛ハツと調味料をビニール袋に入れて混ぜ込み、一晩寝かせます

2. 一晩寝かせた牛ハツをフライパンで焦げ目がつくまで焼いて完成


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