牛ハツのアンティクーチョ

材料（4人前）

• ・牛ハツ　　　　　500グラム
• ・おろしにんにく　大さじ2
• ・ワインビネガー　大さじ3
• ・チリソース　　　150cc　　
• ・クミン　　　　　適量　
• ・オレガノ　　　　適量　　　　　

作り方

１．スライスした牛ハツと調味料をビニール袋に入れて混ぜ込み、一晩寝かせます

２． 一晩寝かせた牛ハツをフライパンで焦げ目がつくまで焼いて完成

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