TEL 045-711-0808
【営業】火曜日から土曜日 10時〜17時
首まわりに位置する肉で、1羽からわずかしかとれない希少な部位です。 よく動かす部分なので筋肉質で、弾力があります。 旨みが強く、コクは濃厚です